青岛80后退役军人为抗疫人员送暖心餐 一个多月熬了700公斤粥

时间:2022-01-25  点击次数:   

  因为妻子临产需要格外照顾,今年3月底,80后退役军人孙原茂只好暂停了给一线战疫人员送暖心餐。疫情发生以来,这一爱心举动,孙原茂和家人坚持了一个多月,自2月9日以来,共为岛城一线个手工水饺等深夜美食。4月18日,记者充分了解到,随着餐饮店恢复营业,孙原茂在店门口挂出横幅,承诺只要他的店还在,抗疫白衣天使进店吃饭永远免费。

  1987年出生的孙原茂是一名退役军人,在李沧区经营着一家名为小野戈厕所串串的餐饮店,新年伊始,当疫情袭来时,餐饮店暂时歇业的他在家中照顾已怀孕8个多月的妻子。可当他看到奋战在战疫一线的执勤人员的种种辛苦和付出时,孙原茂在家中坐不住了,决定为这些战疫英雄做些力所能及、实实在在的事情。“他们守护我们的家园,那我就来守护他们的胃!”作为一名餐饮从业人员,孙原茂首先想到的就是为这些战疫英雄送暖心餐,他的这一想法立即得到了家人的支持。

  说干就干,当一家人忙着采购食材、准备食谱时,却发现了一个现实问题。因为在当时疫情防控形势严峻时期,餐饮店歇业,没有足够大的厨房制作暖心餐,孙原茂便把家里的厨房变成了临时制餐后厨。“地方不够,人力来凑!”孙原茂告诉记者,他年过六旬的父母、挺着大肚子的妻子以及5岁的大儿子航航都来帮忙,小小的厨房转个身都有点困难。再加上采购的食材多、用到的厨具多,厨房里放不下就只好摆在客厅中。“儿子的活动空间被挤占了,陪他的时间少了,但他也没闹情绪,很乖很配合。”孙原茂笑着说。

  2月9日,孙原茂一家用了一整天的时间手工包了30份共450个大肉馅饺子,煮了一大锅粥,在深夜时热乎乎地送到了所在社区的执勤志愿者手中,让大家十分感动。从那时开始,孙原茂家的厨房每天都忙个不停,花样百变的暖心餐先后送到李村高速收费站、南渠检查站、跨海大桥检查站的执勤人员手中,暖了他们的胃,也暖了他们的心。

  “最开始我们中午和晚上都去送,因为做饭的量太大,实在是忙不过来,而且发现执勤人员午饭比晚饭要容易解决一些,我们就改成了深夜送宵夜。”孙原茂说,夜晚气温更低,长时间的执勤更需要热乎的宵夜暖身。记者了解到,在孙原茂一家准备的食谱中,包括了小米粥、八宝粥、饺子、鸡蛋、小咸菜、甜品、串串等,尽管都是家常饭,但每一样都经过了精心的准备。“因为每天至少要做30份,我们一般从下午2点就开始准备,每次都至少要忙活6个小时。特别是熬粥的时候,我和俺爸妈三个人轮流不停地搅拌,不然容易熬糊了。”孙原茂说。

  当暖心餐准备好后,一家人得马不停蹄地趁热分装打包,赶在晚上10点半前出门送餐。“送餐都是我和俺爸开车去送,等送完回家往往就已经凌晨一两点钟了。”孙原茂说。记者了解到,孙原茂的父亲孙功训今年67岁,母亲曲淑娟65岁,连续每天高强度的劳作和熬夜让两位老人身体有些吃不消,但他们都咬牙坚持着,“在一线抗疫的那些人员比咱更累,他们舍小家护大家,我们这点累不算什么!”孙功训说。

  在连续送了一个多月的暖心餐后,今年3月底,孙原茂的妻子林燕芬即将临产,需要家人投入更多的照顾,加上随着疫情防控形势好转,一些防疫检查站先后撤岗,孙原茂和家人商量后决定把现有的食材全部用完后就暂停送暖心餐。“初步计算了下,送暖心餐的一个多月来,我们共为一线个手工水饺以及甜品、咸菜等,还捐了1000元抗疫爱心款。”孙原茂说,相比一线战疫人员的辛苦付出,他们全家人送出的暖心餐微不足道,但也很欣慰为战疫做了点事情。

  尽管暖心餐暂停了,但孙原茂的爱心之举仍在继续。4月18日,记者在孙原茂的餐饮店门外看到了两条红色横幅,“现在青岛的抗疫白衣天使英雄们回家了,我继续向他们致敬。只要我的餐饮店还在,他们来吃饭永远免费!”孙原茂说,近期随着餐饮店恢复营业,他的餐饮店已经向好几拨战疫英雄展示了诚意和敬意。

  在孙原茂展示这些照片时,记者还发现了他拍的大量抖音视频。原来,在送暖心餐期间,孙原茂将制作暖心餐、送暖心餐的过程发布到了自己的抖音号上,受到了大量网友的关注和点赞,他发布的视频中播放量最高的达到了465万人次、点赞33万人次。“让我很感动的是,有不少青岛的网友关注了我发布的视频,还有十几组‘粉丝’也加入了送暖心餐的队伍,有一次七八个‘粉丝’包了几百个饺子,跟着我一块给一线战疫人员送了过去。”孙原茂说。

  记者了解到,疫情防控期间为奋战在一线的战疫英雄送暖心餐,并不是孙原茂第一次献爱心了。早在几年前,他就和父亲加入了青岛心海公益服务中心,与公益团队中的上千名公益人士一起投身到各种公益活动中,个人累计捐款数万元,并多次远赴甘肃陇南、贵州安顺、菏泽单县等地开展扶贫助学行动。“有一次我们去甘肃陇南对当地农村小学开展捐赠活动,有一个留守儿童小女孩在收到崭新的书包、文具和助学金后,紧紧拉着我的衣角,参观学校的时候也跟我形影不离,那种被孩子信任和依赖的感觉让我非常受触动。”孙原茂说,自那以后,他下定决心会一直用心把公益做下去,用力所能及的力量去帮助更多的人。

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